El Consorcio del Jamón Serrano Español presenta su nuevo sello de calidad

Con este nuevo diseño, el CSJE busca realzar los dos principales…

SEPOR 2022 volverá a la presencialidad total para marcar el camino del sector a nivel temático, empresarial y técnico

La 55º Edición de SEPOR, la feria ganadera, industrial y agroalimentaria…

‘La cabra Palmera: de la cumbre a la costa’

El próximo lunes 6 de junio de 2022 tendrá lugar en el Teatro…

Nuevas metodologías para optimizar la maduración de la carne de vacuno y garantizar su seguridad alimentaria

En el marco de un grupo operativo, el IRTA ha ayudado a la empresa…

Planas: «El Gobierno apoya al sector ganadero y cárnico»

Destaca la necesidad de dar a conocer el trabajo de los ganaderos…

La Comarca de la Jacetania celebra la 33ª Feria Expoforga

El certamen ganadero nacional, que tendrá lugar este fin de…

Receta de pez de Roya Pirenaica al oporto con bolitas de hortalizas

El ‘Recetario Sostenible con vacuno de Aragón’ ya ha comenzado…

Receta de estofado de cordero ecológico de raza Lojeña a mi manera

El chef de malagueño Carlos nos propone esta elaboración…