Paletilla de cordero de raza Lojeña rellena de dátiles al estilo ‘El Caldero Nazarí’

El chef malagueño Carlos nos vuelve a proponer una receta ideal…

El solomillo de Berrenda en Colorado, en el programa ‘A Esta Hora’

El pasado 21 de junio, en el programa del Canal Extremadura…

Las exportaciones de jamón curado crecen un 14,01% durante el primer trimestre de 2022

El precio medio del kilo de jamón se sitúa en 9,93 euros/kg.,…

Un total de 157 profesionales de la hostelería se ha formado en el corte a cuchillo de Jamón de Teruel

El presidente del Consejo Regulador, Ricardo Mosteo y el Diputado…

El MAPA y la Universidad de Cádiz renuevan su compromiso sobre la enseñanza de la cultura gastronómica

A través del máster en “Gestión e Innovación de la Cultura…

El sector porcino utiliza la videovigilancia en mataderos desde hace años

El reglamento del sello de bienestar animal ‘Compromiso Bienestar…

Bombal destaca que el PERTE Agroalimentario reforzará el proceso de transformación digital

La directora general de Desarrollo Rural resalta la importancia…

Miranda valora la gran profesionalidad del sector avícola de carne

Recuerda los apoyos del Gobierno para apoyar al sector ganadero…

Jornada sobre bienestar animal en ovino Manchego

Se llevará a cabo el próximo lunes 4 de julio en la sede de…