CABRAMA lanza el número 50 de ‘Málaga Ganadera’

La publicación, que corresponde al mes de diciembre de 2017, cuenta con una nueva sección dedicada a las ganaderías que pertenecen a la Asociación

La Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña (CABRAMA) ha publicado el número 50 de su revista Málaga Ganadera, documento correspondiente al mes de diciembre de 2017 que contiene, como gran novedad, una sección dedicada a las ganaderías que pertenecen a la Asociación.

El editorial corre a cargo del secretario ejecutivo de CABRAMA, Juan Manuel Micheo, escrito en el que hace un breve balance de la situación atravesada por la Asociación y los ganaderos en 2017 y en el que comenta varias actuaciones llevadas a cabo por CABRAMA.

La revista también contiene un apartado de artículos técnicos que tratan, entre otros temas, el maridaje de vinos dulces y quesos de cabra o los productos lácteos caprinos, noticias del sector, un espacio sobre las ferias y certámenes en los que ha habido representación de la raza y unas páginas dedicadas a la gastronomía y a las recetas.

Puede descargar la revista Málaga Ganadera haciendo click aquí.