Las razas Berrendas protagonizan una Jornada en la Feria Internacional Ganadera de Zafra 2025
La jornada finalizará a las 14:00 h con la clausura y la entrega de premios del Concurso Nacional. Como broche, habrá una degustación de productos de las razas Berrendas
El próximo 6 de octubre de 2025, en el marco de la Feria Internacional Ganadera de Zafra (FIG), se celebrará una Jornada dedicada a las razas Berrendas. La cita tendrá lugar en horario de 10:00 a 14:00 horas y contará con un completo programa de ponencias y actividades en torno a la tradición, la cultura y el valor productivo de estas razas autóctonas.
La jornada dará comienzo a las 10:30 h con el acto de bienvenida, seguido de la ponencia La senda de las razas berrendas: trashumancia, tradición y territorio a las 10:45 h. A continuación, a las 11:30 h, se abordará el papel de las razas autóctonas de Extremadura y las ayudas que las sostienen en la charla Rescatando el patrimonio vivo.
La sesión de mediodía estará centrada en la nutrición y sostenibilidad, con la intervención Nutrición, sabor y sostenibilidad: la carne de las razas berrendas, programada a las 12:15 h. Posteriormente, a las 13:00 h, se ofrecerá la ponencia La raza Berrenda: identidad, cultura y tradición en el alma de España.
La jornada finalizará a las 14:00 h con la clausura y la entrega de premios del Concurso Nacional, poniendo el broche a una cita que busca poner en valor la importancia de estas razas autóctonas tanto en el ámbito cultural como en el productivo.
Tras la Jornada, habrá una degustación de productos de las razas Berrendas.
Para poder asistir, es necesario inscribirse de forma previa a través del formulario habilitado al efecto.
El evento está organizado con la colaboración del Ayuntamiento de Zafra y la Agrupación de Asociaciones de Criadores de Ganado Vacuno de la Raza Berrenda en Negro y en Colorado (ANABE), y cuenta con el cofinanciamiento del Gobierno de España, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Junta de Extremadura, la Unión Europea y Fondos Europeos.
