Desfile de creatividad de los cocineros con la ternera menorquina
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El Congreso, que se celebra por primera vez en España, se llevará a cabo del 22 al 26 de mayo y pretende ser un punto de encuentro entre la industria y la ciencia animal
Esta iniciativa consiste en la elaboración de diferentes creaciones culinarias con este producto, que se podrán degustar en trece restaurantes de la región en la conocida como Semana de la Carne de Bravo
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