ASEAVA celebra su XXXVI Concurso-Subasta Nacional en Cangas del Narcea
Según las previsiones, participarán en el Certamen un total de 101 machos y 323 hembras pertenecientes a 137 ganaderos/criadores diferentes
La Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de la Raza Asturiana de los Valles (ASEAVA) celebra el XXXVI Concurso Morfológico Nacional entre los días 17 y 20 de abril en la localidad de Cangas del Narcea, Certamen en el que también tendrá lugar una Subasta Nacional de ejemplares.
Según las previsiones, participarán en el Certamen un total de 101 machos y 323 hembras pertenecientes a 137 ganaderos/criadores diferentes:
- Concurso Nacional: Participarán 77 machos y 323 hembras.
- Subasta Nacional: Participarán 24 machos.
SOBRE LA RAZA
Tiene su origen en el Tronco Cantábrico y posee características propias del mismo, como el color castaño de la capa.
La Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de la Raza Asturiana de los Valles (ASEAVA), es la encargada de la llevanza del Libro Genealógico, del control del rendimiento cárnico, y del testaje de sementales jóvenes.
Los animales de esta raza desatacan por su rusticidad, docilidad y buen instinto maternal, actualmente la raza está orientada a la producción cárnica, a pesar de que en sus orígenes fuese de triple aptitud.
El Catálogo Oficial de Razas de Ganado incluye a la raza bovina Asturiana de los Valles en el Grupo de Razas Autóctonas de Fomento.
Presentan perfil recto o ligeramente subconvexo y aspecto equilibrado. En función de su desarrollo muscular, se clasifican en dos aptitudes: aptitud culón y aptitud normal.
La coloración de la capa es castaña presentando variaciones desde el amarillo pajizo al castaño rojizo, con degradaciones cremosas en la orla del hocico, interior de las extremidades y bragadas.
Las mucosas bucolinguales y anovulvares son de color negro. Además, los animales de esta raza presentan el borlón de la cola de color negro, cuernos de color blanco-amarillento en la base y negros en la punta, y orejas con pelos claros en el interior y oscuros en el borde.
La raza presenta un carácter muy apacible y resulta ideal para su cría en condiciones extensivas. Las vacas son mansas, buenas madres, paren sin dificultad y destetan terneros de pesos elevados con buena conformación.
Entre las características reproductivas de las hembras de esta raza destacan que presentan un 92 % de partos sin dificultad con un intervalo entre partos de 380 días, y una edad al primer parto de 31 meses. Los terneros nacen con una media de 40 kg y alcanzan una velocidad de crecimiento durante la lactancia de 942 gramos/día.
Los toros de raza Asturiana de los Valles son muy utilizados en cruzamiento industrial sobre vacas frisonas y sobre otras vacas de cría tanto en monta natural como a través de la inseminación artificial.
El ternero cruzado nace sin dificultad y muy bien conformado, puesto que los toros asturianos aportan al producto muscularidad y un incremento de la calidad sensorial de la carne.
