ANCGU y el Ayuntamiento de Utrera celebrarán la XVII Feria de la Gallina Utrerana
Ambas entidades trabajan conjuntamente para reactivar esta Feria, que no se lleva a cabo desde 2018
La Asociación Nacional de Criadores de Gallinas Utreranas (ANCGU) está trabajando con el Ayuntamiento de Utrera para llevar a cabo la celebración de la XVII Feria de la Gallina Utrerana el próximo mes de diciembre.
Tal y como indican desde la Asociación, gracias al empeño y el esfuerzo de la delegada de Agricultura del Ayuntamiento de Utrera podría reiniciarse esta Feria, de gran relevancia a nivel nacional para esta raza autóctona, y que lleva sin celebrarse desde 2018.
Se celebrará, previsiblemente, durante la segunda semana del mes de diciembre de 2023 y se está rematando la participación de otras razas de aves para dar más colorido y contar con una mayor participación en este esperado evento utrerano.
SOBRE LA RAZA UTRERANA
Raza creada a partir del trabajo de D. Joaquín del Castillo en su gallinero de Utrera, (Granja Santa Matilde) de donde recibe su nombre. Sobre los años 20 del siglo pasado, originadas a partir de una población heterogénea de gallinas de cortijos y zonas de la campiña andaluza, caracterizadas por su gran rusticidad y que tradicionalmente habían sido seleccionadas con la finalidad de obtener el mayor número de huevos y tamaño posible.
Fue en la Exposición Nacional y II Asamblea de Avicultores, celebrada en Barcelona en 1946, que se presentó la variedad blanca como raza Utrerana Blanca, y se aprobó su patrón, quedando reconocida oficialmente. La variedad Utrerana Franciscana, fue presentada en la IV Asamblea Nacional, de 1948 en Madrid; donde fue reconocida legalmente. Y en la V Asamblea, de 1949 en Sevilla, se mostraron los patrones de las Utreranas Negra y Perdiz; inaugurando el Libro Patrón de las Aves de España.
