La XXXVII Feria Agroganadera de Trujillo cierra sus puertas con balance positivo

Tras un año de parón por la pandemia, la Feria ha contado con un gran volumen de público, sobre todo durante el fin de semana

Tras el parón de un año a consecuencia de la pandemia, Trujillo ha vuelto a convertirse en el centro de la ganadería de selección durante estos días gracias a la XXXVII Feria Agroganadera, evento que se ha despedido hasta el próximo año con un balance muy positivo.

Desde el jueves 18 de noviembre hasta el domingo 21, el Mercado de Ganados ha albergado más de 1.000 cabezas de ganado de diferentes especies y razas ganaderas así como un amplio programa de actividades entre los que se encontraban los diferentes concursos morfológicos de las razas participantes en el Certamen, varias Jornadas Técnicas (como la llevada a cabo por la Real Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto) o el V Salón de la Carne de Calidad, que este año se ha reinventado con un nuevo formato.

El Certamen ha contado con un gran número de asistentes diarios, destacando las Jornadas del sábado y el domingo, días en los que se han llevado a cabo las Subastas Nacionales de Ovino y Bovino, respectivamente, que este año, además, se llevaron a cabo en formato mixto, permitiendo las pujas online.

Enrique Borrega, presidente del Comité Ejecutivo de la Institución Ferial, considera que el Certamen ha superado las expectativas y agradece el apoyo y la participación de todos los ganaderos, que han respondido muy bien a la convocatoria a pesar de las dificultades, pues los recientes problemas con la lengua azul o los brotes de carbunco han complicado la asistencia de animales.

Desde la Institución Ferial también agradecen el apoyo al Certamen del Ayuntamiento de Trujillo y de todas las Instituciones implicadas en hacerlo posible, entre las que también se encuentra la Real Federación.

Borrega, además, destaca que el regreso de la presencia equina ha sido algo muy positivo para la Feria y que se va a seguir apostando por el caballo en las próximas ediciones. El público ha respondido muy bien a la exhibición de doma que se llevó a cabo el sábado, lo que demuestra el interés por esta especie.

Del mismo modo, el presidente del Comité Ejecutivo ha quedado muy satisfecho con la V Edición del Salón de la Carne de Calidad y su nuevo formato, en el que se han potenciado los showcookings de la mano de diferentes influencers gastronómicas y chefs. Este espacio, que se ha llevado a cabo durante los cuatro días del Certamen con una gran asistencia de público, se ha retransmitido por streaming por primera vez, aumentando así su repercusión y dando a conocer las diferentes recetas y características de la carne de calidad a un grupo mayor de consumidores.

La Real Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto también realiza un balance positivo de la XXXVII Feria Agroganadera de Trujillo, destacando la gran acogida del público a todas las actividades realizadas y agradeciendo, una vez más, el esfuerzo realizado por las Asociaciones de Criadores y sus ganaderos para que la última gran cita ganadera del año haya podido llevarse a cabo.