AECERIBER acerca el cerdo Ibérico a los estudiantes de la UCM

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Alumnos del Máster en Sanidad y Producción Porcina se formaron en las características morfológicas de estos animales

El pasado jueves, un grupo de estudiantes de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) pudo conocer más de cerca al rey de la dehesa: el cerdo Ibérico.

De la mano de la directora del Libro Genealógico de la raza porcina Ibérica, Paloma Ureta Tolsada, los alumnos del Máster en Sanidad y Producción Porcina se formaron en las características morfológicas de estos animales, actividad que se llevó a cabo, en colaboración con Sánchez Romero Carvajal, en el Dehesón del Encinar, gestionado por el Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha (IRIAF).