Ovinnova espera contar con 12.000 asistentes en tres días
La Feria ha arrancado esta mañana con la visita del viceconsejero de Política Agraria Comunitaria de la Junta de Castilla y León y el presidente de la Diputación de Zamora
OVINNOVA 2022, el primer salón monográfico sobre ganadería ovina de carne y leche de España ha arrancado esta mañana en el Recinto Ferial de Zamora (IFEZA) con la visita de Juan Pedro Medina, viceconsejero de Política Agraria Comunitaria de la Junta de Castilla y León; y Francisco Requejo, presidente de la Diputación de Zamora, que han participado en el acto inaugural junto a Fernando Freire, secretario ejecutivo de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de Raza Assaf (ASSAF.E) y gerente de Ovigén.
En cifras, la Feria se resume en 120 expositores profesionales, 25 razas de ovino, 50 ponencias temáticas, 18 países participantes y unas previsiones de asistencia de 12.000 personas en tres días, ha explicado Fernando Freire, destacando la «valentía» de los profesionales del sector, que continúan trabajando a pesar de las dificultades y las subidas de precios.
Por su parte, Juan Pedro Medina ha destacado que gracias iniciativas como la Feria Mundial del Queso y Ovinnova, Zamora se ha convertido en “escaparate mundial” del ovino, valorando positivamente la asistencia del elevado número de profesionales que va a permitir el intercambio de experiencias referentes al sector. Además, ha hecho hincapié en que hay que incentivar y proteger al ovino, pues es un sector muy arraigado a la zona y muy arraigado a los pueblos.
En su intervención, Francisco Requejo ha resaltado que «Zamora es la primera provincia de Castilla y León en censo de ganado ovino, y somos junto a Ciudad Real, además, la provincia principal productora de leche de oveja de toda España», destacando que para la provincia, este sector representa un importante motor de desarrollo, con capacidad para fijar población, gracias al trabajo de ganaderos, productores y emprendedores.
OVINNOVA 2022 se extenderá hasta el próximo 28 de octubre y cuenta con un amplio programa de actividades que puede consultar haciendo clic aquí.
