¡Que viva la cocina! nos enseña a preparar una hamburguesa de carne de raza Retinta
A lo largo del vídeo se va explicando paso a paso cómo elaborar las hamburguesas a partir de una pieza de carne de Retinto ya picada
Gorka Barredo, cocinero de la web ¡Que viva la cocina!, nos enseña cómo hacer hamburguesas caseras utilizando carne de raza Retinta con el Logotipo Raza Autóctona 100%, sello diferenciador puesto en marcha por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que nos brinda la garantía de que lo que estamos comprando es un producto procedente de alguna de las razas autóctonas adheridas a este distintivo, un producto sostenible, respetuoso con el medio ambiente y de calidad.
A lo largo del vídeo se va explicando paso a paso cómo elaborar las hamburguesas a partir de una pieza de carne de Retinto ya picada. También se va explicando qué es Logotipo Raza Autóctona 100% y se dan datos sobre la raza bovina Retinta.
