GOSTU celebró un Curso Online de Inspección Veterinaria de Carnes de Caza Mayor

La actividad formativa estuvo dirigida al gremio veterinario, especialmente a los profesionales que se dedican a la inspección de canales de caza

El pasado 14 de abril, el Grupo Operativo Supraautonómico Tuberculosis (GOSTU) organizó un Curso Online titulado ‘Inspección Veterinaria de Carnes de Caza Mayor’, actividad formativa dirigida al gremio veterinario, especialmente a los profesionales que se dedican a la inspección de canales de caza.

El curso que, que tuvo una duración aproximada de cuatro horas, comenzó a las 16:00 horas haciendo una pequeña presentación del Grupo Operativo y sus actividades para, posteriormente, dar paso a una serie de ponencias con invitados de alto reconocimiento en el mundo de la tuberculosis, como José Ramon Caballero de la Calle, que habló sobre la legislación vigente.

El siguiente en intervenir fue Santiago Malpica, cuya ponencia versó sobre criterios prácticos en la inspección veterinaria de caza mayor, al que le siguió Christian Gortazar, hablando sobre el diagnóstico diferencial y lesiones claves para el decomiso total o parcial.

El último en exponer su ponencia fue Jorge Paniagua, que trató los subproductos no destinados a consumo humano, su inspección y categorización. El curso finalizó con una mesa redonda en la que los asistentes pudieron realizar sus preguntas y exponer sus dudas, que fueron resueltas por los diferentes expertos.

Esta actividad podrá verse en breve en el Canal de YouTube de GOSTU, al que puede acceder haciendo clic aquí.

GOSTU resultó beneficiario, en la convocatoria del año 2019, de una ayuda para la ejecución de proyectos de innovación de interés general por grupos operativos de la Asociación Europea para la Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas, con el título “Proyecto para la aplicación de medidas innovadoras en el diagnóstico precoz y control eficaz de tuberculosis en ganadería extensiva y fauna silvestre”, una duración de 24 meses y un importe total de 444.167,73 €, cofinanciado al 80 %.