La raza Palmera, protagonista en Onda Cero La Palma

Un equipo de Onda Cero ha entrevistado a Brenda Rodríguez, ganadera y presidenta de la Asociación de Criadores de Cabras de Raza Palmera, en su granja Los Tumbitos

Onda Cero La Palma se ha desplazado hasta Los Tumbitos para hablar con Brenda Rodríguez, ganadera y presidenta de la Asociación de Criadores de Cabras de Raza Palmera, a raíz de la aparición de su granja en el reportaje sobre quesos publicado en la revista National Geographic.

Durante la entrevista, que se desarrolló entre las cabras Palmeras de Brenda, se abordaron temas como el precio de los alimentos, la pandemia, la aparición de Los Tumbitos y el Queso Palmero en la revista de viajes, el consumo de producto local, el trabajo de la Asociación, el relevo generacional y la elaboración de quesos artesanos.

Puede ver la entrevista en el siguiente vídeo: