Previsión de asistencia al Certamen de Cedrillas (Teruel)

Como complemento al programa ganadero, se celebrarán degustaciones de productos de calidad como Ternasco de Aragón y carne de raza Avileña-Negra Ibérica

Cedrillas (Teruel) celebra la 125 Edición de su Feria Agrícola, Ganadera e Industrial entre el 29 de septiembre y el 1 de octubre de 2017, evento que contará con la presencia de ganado de raza pura de las especies bovina y ovina y con un amplio programa de actividades, entre las que destacan las Subastas Nacionales de ganado y Jornadas Técnicas.

Según las previsiones, acudirán al Certamen un total de 293 animales. Por especie y raza, el número de cabezas es el siguiente:

OVINO

• Ojinegra de Teruel: Habrá 10 machos y 15 hembras en exposición.
• Rasa Aragonesa: ANGRA subastará 10 machos y 48 hembras y habrá otros 16 ejemplares en exposición (cuatro machos y 12 hembras), mientras que UPRA presentará 30 machos y 126 hembras al Concurso Nacional y expondrá 12 machos y seis hembras.

BOVINO

• Avileña-Negra Ibérica: Se subastarán cuatro machos y 18 hembras.

Durante la presentación del programa del Certamen, la directora técnica de la Feria, Arancha Barreiro, ha destacado que, además del valor puramente comercial, la feria debe servir para que todos los que acudan tengan «conocimiento mayor del sector ganadero turolense y de las diferentes razas existentes» por lo que el evento también da gran importancia a la exposición de animales.

En cuanto a las Jornadas Técnicas, habrá una conferencia sobre la utilidad y resultados de la aplicación informática Evogestión para el ganadero de ovino de carne, y otra centrada en la innovación en la comercialización del cordero además de charlas sobre casos clínicos en ganado ovino por parte del Colegio Oficial de Veterinarios de Teruel y la conferencia centrada en las «ganaderas por el desarrollo rural», pronunciada por Ganaderas en Red y la Asociación de Mujeres de Cooperativas.

Como complemento al programa, se celebrarán degustaciones de productos de calidad como Ternasco de Aragón y carne de raza Avileña-Negra Ibérica.