AECERIBER realizará diferentes actividades en la FIG Zafra 2025
En el programa destacan el XXXIX Concurso Morfológico Nacional de Cerdo Ibérico o la presentación del Grupo Operativo e-Local Hub
La Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (AECERIBER) ha dado a conocer el programa de actividades que desarrollará en la Nave de Porcino del Recinto Ferial durante la próxima Feria Internacional Ganadera de Zafra (FIG 2025), que se celebrará del 2 al 7 de octubre.
El jueves 2 de octubre, día de inauguración oficial de la feria, se iniciará la calificación del XXXIX Concurso Morfológico Nacional de Cerdo Ibérico (10:30 h, entrada libre), seguida del encuentro con escolares #educandoenibérico (11:30 h). A las 16:00 h se hará pública el acta de premios del concurso, cerrando la jornada con la firma de un convenio con Ibercaja (17:00 h).
El viernes 3 de octubre (13:00 h) tendrá lugar el acto de entrega de premios del XXXIX Concurso Morfológico Nacional, reservado a socios.
El sábado 4 de octubre, a las 13:00 h, se celebrará una clase práctica de despiece de cerdo Ibérico, impartida por el Complejo Ibérico de Extremadura (CIBEX), con entrada libre.
La jornada del domingo 5 de octubre estará marcada por la iniciativa solidaria #jamonesolidarios (11:30 h), en beneficio de la Fundación ASMI, donde se podrán degustar jamones Ibéricos 100% Raza Autóctona a precios populares.
El lunes 6 de octubre, la Lonja de Precios de ARAPORC se reunirá a las 11:30 h, y a las 13:00 h se presentará el Grupo Operativo e-Local Hub, acompañado de una degustación de productos 100% Raza Autóctona (entrada libre).
Por último, el martes 7 de octubre se celebrará la Lonja de Extremadura, con varias mesas de precios: de despiece de cerdo Ibérico (11:15 h), Ibérico de cebo (12:00 h) e Ibérico vida y lechones (12:45 h).
